Sain Gourmet - Liste des derniers articles parus sur cestphoen.over-blog.com au mois de Janvier 2011

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Mini-cakes façon quatre-quarts fourrés à la confiture de fraise (31/01/2011 publié dans : Biscuits, Cakes & Gâteaux )

Consommation occasionnelle - Temps de préparation rapide - Temps de cuisson : 30 minutes Un jour, une pâtisserie Cette fois-ci, j'ai trop repensé la recette. En plus d'avoir failli louper de ...
J'ai testé... une autre façon de cuire son oeuf (29/01/2011 publié dans : Testés - (dé)testés )

Mon plaisirs du matin, c'est de prendre mon petit-déjeuner en feuilletant des magasines de cuisines (déjà lus et relus) ; l'autre matin, je suis tombée sur une cuisson d'oeufs que je ne ...
Tarte Bourdaloue soit dit en passant (28/01/2011 publié dans : Pour le dessert )

Un jour, une pâtisserie Eh oué... *soupir* Je n'aurais jamais dû aller prendre ma douche pendant que la bourdaloue cuisait au four. Bien que le dessus était indéniablement trop "bronzé", ...
Poulet coco ananas (24/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )

Plat de tous les jours - Temps de préparation rapide - Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Depuis le temps que je le projetais, ce poulet coco ! Net et blogosphère regorgeant de milles et une ...
Salade de Porc Haché (21/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )

Cuisine de tous les jours - Temps : 15 à 20 minutes (selon dextérité...) J'ai profité d'une promo pour m'offrir l'un des ouvrages de Julie Andrieux. J'aime beaucoup tout ce qu'elle fait, autant en ...
Flognarde aux Poires (20/01/2011 publié dans : Pour le dessert )

A déguster avec modération - Temps : 15 à 20 minutes environ de préparation + 25 min de cuisson Un jour, une pâtisserie Cela faisait un bon moment que je gardais au chaud la recette de la ...
Blancs de Poulet en Papilottes Ultra-light (19/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )

Préparation ultra-rapide - Temps de cuisson : 30 minutes - Accompagner de légumes et de féculents L'autre soir, j'ai voulu absolument tester mes papillotes en silicones que la Papa Noël ...
Persil : l'astuce de Papy (18/01/2011 publié dans : Conseils & Astuces )

Mieux qu'Internet : le savoir des anciens, n'est-ce pas ? Papy il m'avait dit : tu prends un récipient en verre (ou un verre tout court), tu le remplie d'un fond d'eau, et t'y place ton persil ...
Astuce Persil, aliments-test & légumes improvisés (17/01/2011 publié dans : Légumes )

Après deux jours d'absence forcée (bah oui, c'est ça d'oublier de payer son fournisseur d'accès...), je reviens avec une série d'articles brefs sur des sujets me tenant à coeur. En perspective, ...
Le brownie cheesecake au chocolat de Lolo (13/01/2011 publié dans : Pour le dessert )

Un jour, une pâtisserie... A consommer avec modération - idéal pour les instants plaisirs ! Déguster du chocolat rend de bonne humeur ! Mon premier "cheesecake" et pour la recette, je savais où ...
Coquelets, lit panais & oignon, couverture de patates douce (08/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )

Recette de tous les jours - Cuisson : 30 min + 45 min au four - Accompagner de légumes vapeurs ou poêlés J'adore le porc, mais je raffole aussi de la volaille. En ce moment, je suis dans ma folie ...
Tour d'horizon #5 (06/01/2011 publié dans : Tour d'horizon )

Je conserve depuis longtemps toutes ces petites infos dans mon ordinateur. Alors, avant que la plupart deviennent trop vieilles, me revoici pour un nouveau petit tour d'horizon... Tout d'abord, je ...
Cadeaux, remerciements & Mini Pain d'Epices (03/01/2011 publié dans : Petit-déjeuner )

Tout d'abord, merci pour tous vos commentaires auxquels je me permets de ne pas répondre cas par cas sous peine d'y passer au moins la nuit ! Les commentaires et newsletters se sont accumulés, ma ...
Bonne année 2011 ! (02/01/2011 publié dans : Billets d'humeur )

Une courte absence de deux semaines, et je reviens pour démarrer l'année en vous souhaitant mes meilleurs voeuds ! Et que la grande famille de la culino-blogosphère dure longtemps ! Santé, ...