• Mini-cakes façon quatre-quarts fourrés à la confiture de fraise (31/01/2011 publié dans : Biscuits, Cakes & Gâteaux )
    Consommation occasionnelle - Temps de préparation rapide - Temps de cuisson : 30 minutes Un jour, une pâtisserie Cette fois-ci, j'ai trop repensé la recette. En plus d'avoir failli louper de ...
  • J'ai testé... une autre façon de cuire son oeuf (29/01/2011 publié dans : Testés - (dé)testés )
    Mon plaisirs du matin, c'est de prendre mon petit-déjeuner en feuilletant des magasines de cuisines (déjà lus et relus) ; l'autre matin, je suis tombée sur une cuisson d'oeufs que je ne ...
  • Tarte Bourdaloue soit dit en passant (28/01/2011 publié dans : Pour le dessert )
    Un jour, une pâtisserie Eh oué... *soupir* Je n'aurais jamais dû aller prendre ma douche pendant que la bourdaloue cuisait au four. Bien que le dessus était indéniablement trop "bronzé", ...
  • Poulet coco ananas (24/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )
    Plat de tous les jours - Temps de préparation rapide - Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Depuis le temps que je le projetais, ce poulet coco ! Net et blogosphère regorgeant de milles et une ...
  • Salade de Porc Haché (21/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )
    Cuisine de tous les jours - Temps : 15 à 20 minutes (selon dextérité...) J'ai profité d'une promo pour m'offrir l'un des ouvrages de Julie Andrieux. J'aime beaucoup tout ce qu'elle fait, autant en ...
  • Flognarde aux Poires (20/01/2011 publié dans : Pour le dessert )
    A déguster avec modération - Temps : 15 à 20 minutes environ de préparation + 25 min de cuisson Un jour, une pâtisserie Cela faisait un bon moment que je gardais au chaud la recette de la ...
  • Blancs de Poulet en Papilottes Ultra-light (19/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )
    Préparation ultra-rapide - Temps de cuisson : 30 minutes - Accompagner de légumes et de féculents L'autre soir, j'ai voulu absolument tester mes papillotes en silicones que la Papa Noël ...
  • Persil : l'astuce de Papy (18/01/2011 publié dans : Conseils & Astuces )
    Mieux qu'Internet : le savoir des anciens, n'est-ce pas ? Papy il m'avait dit : tu prends un récipient en verre (ou un verre tout court), tu le remplie d'un fond d'eau, et t'y place ton persil ...
  • Astuce Persil, aliments-test & légumes improvisés (17/01/2011 publié dans : Légumes )
    Après deux jours d'absence forcée (bah oui, c'est ça d'oublier de payer son fournisseur d'accès...), je reviens avec une série d'articles brefs sur des sujets me tenant à coeur. En perspective, ...
  • Le brownie cheesecake au chocolat de Lolo (13/01/2011 publié dans : Pour le dessert )
    Un jour, une pâtisserie... A consommer avec modération - idéal pour les instants plaisirs ! Déguster du chocolat rend de bonne humeur ! Mon premier "cheesecake" et pour la recette, je savais où ...
  • Coquelets, lit panais & oignon, couverture de patates douce (08/01/2011 publié dans : Viande, poisson, oeuf )
    Recette de tous les jours - Cuisson : 30 min + 45 min au four - Accompagner de légumes vapeurs ou poêlés J'adore le porc, mais je raffole aussi de la volaille. En ce moment, je suis dans ma folie ...
  • Tour d'horizon #5 (06/01/2011 publié dans : Tour d'horizon )
    Je conserve depuis longtemps toutes ces petites infos dans mon ordinateur. Alors, avant que la plupart deviennent trop vieilles, me revoici pour un nouveau petit tour d'horizon... Tout d'abord, je ...
  • Cadeaux, remerciements & Mini Pain d'Epices (03/01/2011 publié dans : Petit-déjeuner )
    Tout d'abord, merci pour tous vos commentaires auxquels je me permets de ne pas répondre cas par cas sous peine d'y passer au moins la nuit ! Les commentaires et newsletters se sont accumulés, ma ...
  • Bonne année 2011 ! (02/01/2011 publié dans : Billets d'humeur )
    Une courte absence de deux semaines, et je reviens pour démarrer l'année en vous souhaitant mes meilleurs voeuds ! Et que la grande famille de la culino-blogosphère dure longtemps ! Santé, ...

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