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Poulet en Papillotte au Melon

Poulet en Papillotte au Melon

Pour souhaiter bonne fête à ma môman, j'ai choisi une recette fruitée sucré-salée, toute en légèreté car elle rentrait d'un voyage aux repas fort copieux... Comme d'habitude, je m'y suis prise comme un manche pour prendre la photo. L'esthétique et moi,...

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Bagels : une première !

Bagels : une première !

J'ai été attirée par la simplicité des ingrédients de ces petits pains. Après m'être essayée à la brioche, j'me suis dit que je pouvais tenter les bagels ! J'avais envie de faire de la boulange, et d'y apporter une garniture. Je me suis quand même demandée...

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Moelleux Chocolat au Lait coeur Carambar

Moelleux Chocolat au Lait coeur Carambar

C'est officiel. J'aime le chocolat. Avant cette découverte, j'étais incapable de dire quel serait mon dessert favoris, mon parfum préféré. J'étais toujours hésitante, je changeais de "goût préféré" comme de chemise, mais dorénavant je sais ! J'aime le...

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Steak haché de Canard

Steak haché de Canard

Inspirée d'une recette de JF Piège "Aller-retour de canard façon thaï", réadaptée au goût (nous ne sommes pas fan de viande crue...) et au contenu de mes placards ! Le verdict est finalement assez surprenant. "Ca change", comme l'a dit le chéri, et ça...

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Pizza façon arménienne

Pizza façon arménienne

Je dis "façon" car je ne suis pas parvenue à trouver sur le net la recette originale (environ 3 millions de pizzas arméniennes différentes toutes assurées comme la "vraie" recette). Temps de préparation : 15 minutes / Temps de cuisson : environ 30 minutes...

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Chinois au chocolat

Chinois au chocolat

Haut les coeurs ! Pas si mal pour ma première brioche. C'est mouah qui l'est faite, hi hi ! A force de voir fleurir les chinois sur les blogs, j'ai fini par m'y mettre. Fallait bien que je m'attaque aux viennoiseries tôt ou tard ! Je me suis arrêté sur...

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Gâteau de légumes

Gâteau de légumes

Légumania C'est officiel, je deviens légumes-addicte. Une recette (légèrement modifiée) trouvée dans Vie Pratique Gourmand le best-of et littéralement PASSIONNANTE . D'emblée et sans hésitations, j'en profite pour la présenter au Concours Saveurs d'Eté...

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Flan de Ricotta au Basilic

Flan de Ricotta au Basilic

Je suis tombée sur la recette du "Flan de Ricotta au Basilic et Autres Saveurs Provençales" sur le blog Chef Nini, mais il est vrai qu'après avoir légèrement modifié la liste des ingrédients, il fait beaucoup moins provençale, mon flan... C'est surtout...

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