Persil : l'astuce de Papy
Mieux qu'Internet : le savoir des anciens, n'est-ce pas ?
Papy il m'avait dit : tu prends un récipient en verre (ou un verre tout court), tu le remplie d'un fond d'eau, et t'y place ton persil comme un bouquet de fleurs dans un vase. Le tout dans la porte du réfrigérateur...
J'avoue l'avoir écouter un peu à moitié quand un jour le primeur m'a gentiment offert du persil, dans le genre, "beaucoup de persil", alors comme il n'est pas question de jeter, j'ai appliqué la méthode à Papy, et j'ai été bleffée.
Ainsi, je l'ai conservé une bonne semaine avant que les feuilles ne commencent à faner.
Gloire aux savoirs des anciens !