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biscuits - cakes & gateaux

Ronde #20 & déménagement

Ronde #20 & déménagement

Le doublement grand jour est arrivé ! J'attendais le passage de la ronde pour déménager officiellement (histoire de souffler un peu et de ne pas embêter les organisatrices avec des changements d'adresse...). Ce mois-ci, Clem "Clem's Cooking" vient piocher...

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Cookies Cacao & Pépites de Chocolat

Cookies Cacao & Pépites de Chocolat

Sans oeufs, petite quantité, avec comme base, la recette des Cookies Cacao & Sésame Blond de Cléa. J'ai remplacé : - le sésame blond par des pépites de chocolat, - la farine T65 par un mélange de farine T55 et de farine complète, - le rapadura par de...

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Cakes Chocolat au Lait & Barbapapa

Cakes Chocolat au Lait & Barbapapa

Chocolat au lait, Petit-suisse, sucre aromatisé à la barbapapa rien que pour faire plaisirs. Il y a quelques temps je recevais de la part de du sucre arômatisé à la barbapapa. Il se compose de sucre de canne non raffiné et d'arome barbapapa. Pour en savoir...

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Brookies - pour la ronde 19#

Brookies - pour la ronde 19#

C'est reparti pour un tour... Cliquez sur l'image pour accéder au site organisateur ... cette fois-ci, c'est Rose & Cook qui vient piocher chez moi. Et moi, et moi, et moi je pioche chez Aurélie, Mes envies et délices . Quand soudain je le vis... brookies......

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Far Breton

Far Breton

Si toi aussi tu adore les textures lactée bien ferme, alors ce far breton est pour toi. Par contre, si tu fais un régime, alors il est plus convenable que tu passe ton chemin ... mais tu peux quand même regarder un petit peu ! ^^ Mon grand-père m'avait...

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Mon Flan Marbré Chocolat-Noisette

Mon Flan Marbré Chocolat-Noisette

L'idée est partie du Flan Marbré d'Albérie : ces deux couches de flans chacune ayant un parfum distinct, je les ai toujours gardé à l'esprit. Je me suis basée sur la recette du Flan Pâtissier Traditionnel, en éliminant la pâte, et en utilisant mon nouveau...

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Tarte à l'abricot

Tarte à l'abricot

L'an passé, je testais la Tarte à l'Abricots Façon Pâpatissier. Cette année, à la demande du chéri, j'ai choisi une version avec crème pâtissière (la crème pâtissière de pâpatissier d'ailleurs... inratable !). Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients...

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Tarte Poire-Chocolat Kinder

Tarte Poire-Chocolat Kinder

Ou comment ne pas gaspiller un maxi Kinder surprise... ... ou quand le gaspillage est inconcevable ! Temps de cuisson : 40 minutes - Temps de repos : 24 heures Ingrédients pour un moule à tarte 22cm de diamètre : - 1 pâte brisée - 3 poire williams moyenne,...

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Flan Pâtissier Traditionnel

Flan Pâtissier Traditionnel

Bientôt je vous racconterai l'histoire dramatique de "Audrée et la pâte brisée". En attendant, je me félicite d'avoir eut la présence d'esprit d'acheter une pâte toute prête (par précaution, grand bien m'a pris !) pour réaliser un flan dont j'avais envie...

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