Top articles
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Petits pois & boulettes de viande
Facile - Conserve & surgelé - Temps : environ 20 minutes (préparation + cuisson) Vous me direz : "Pffff ! Banal !". Oui, mais y avez-vous seulement penser ? Dans le congélo, en plus des immanquables steack hachés toujours là pour nous dépanner, pourquoi...
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Frita - la base !
Recette au quotidien / Facile - Accompagnement : chausson, tarte, riz... - Temps : 40 minutes environs Les tartes salées... comme une impression que c'est la mode ! Elles jaillissent par centaines sur les blogs. Inspiration pique-nique aux senteurs d'été...
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Persil : l'astuce de Papy
Mieux qu'Internet : le savoir des anciens, n'est-ce pas ? Papy il m'avait dit : tu prends un récipient en verre (ou un verre tout court), tu le remplie d'un fond d'eau, et t'y place ton persil comme un bouquet de fleurs dans un vase. Le tout dans la porte...
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Tour d'horizon #2
En ce mois de juillet 2010, il n'y a pas que le soleil qui tape : les journées de travail sont pesantes, et les vacances se feront désirer jusqu'au mois de septembre. Prends ton mal en patience, Phoenie... Fort heureusement, je puis trouver du réconfort...
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Tour d'horizon Mai 2010
Mes coups de coeur du moment, qu'ils soient culinaire ou de découverte. Bons plans recettes Ces recettes que je souhaite vous faire découvrir sans les avoir testé : " La Daurade sur son lit de fenouil " de Diabline " Les filets de rouget poêlés au moelleux...
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La phoenOmelette curry-oignon, c'est phoenement bon !
Avant-tout, "C'est Phoen", c'est simplement nourrissant. Recette au quotidien - Temps = 10 min maxi - Accompagnement : légumes/féculents Pour les ingrédients, compter : 2 oeufs par personne, 1/2 oignon (taille moyenne) par personne, 1 cc à raz de curry...
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Zéro gâchi ! Blanquette de veau recyclée
Belle-maman est une bonne et généreuse cuisinière. Au sortir de table, nous avons droit de repartir avec les restes dans un Tupperware. Forcément, pour dilapider une pleine cocotte de blanquette de veau, il en faut, du temps et des bouches. Donc hop !...
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C'est Phoen, ça commence !
Après moultes essais, le voici : le blog de Phoen. Pour cuisiner, encore faut-il de l'inspiration. Et de l'inspiration, souvent, pour en trouver, c'est comme affronter la feuille blanche de son devoir d'expression qu'on a en face de soi : c'est la panne...
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SOS pour Tattie
Votre attention tout le monde, je fais suivre : Bonjour voici ce que tattie nous a demandé sur un forum http://www.116000enfantsdisparus.fr/Celia-GRAF.html bonsoir les copinettes, besoin de vous, ma nièce a disparu, si vous pouvez faire passer ce lien,...
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Une douceur à la une
Chouette ! A priorio, ce 14 mai, ma petite douceur "Crumble Pomme & Poire" a tapé dans l'oeil puisqu'elle a été à la une du site cooknow . J'y vais notamment régulièrement pour découvrir de nouvelles cuisines. Crumble Pomme & Poire Bonne journée tout...
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Ratatouille
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Régilait
En attendant la prochaine publication de recette, j'ai reçu hier du lait en poudre et une brique de lait concentré non sucré Régilait (www.regilait.com) : Evidemment, les idées germent dans mon petit esprit... ... la suite très vite ! Je vous souhaite...
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Poulet au citron vert
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Rouleau de printemps multicoloré aux légumes, sauce aigre-doux