Sain Gourmet

Cuisine de tous les jours - Temps : 15 à 20 minutes (selon dextérité...) J'ai profité d'une promo pour m'offrir l'un des ouvrages de Julie Andrieux. J'aime beaucoup tout ce qu'elle fait, autant en émission qu'en cuisine. J'ai réalisé cette recette deux...

A déguster avec modération - Temps : 15 à 20 minutes environ de préparation + 25 min de cuisson Un jour, une pâtisserie Cela faisait un bon moment que je gardais au chaud la recette de la Flognarde aux poires de Lolo ( Lolo et sa Tambouille ). J'ai adapté...

Préparation ultra-rapide - Temps de cuisson : 30 minutes - Accompagner de légumes et de féculents L'autre soir, j'ai voulu absolument tester mes papillotes en silicones que la Papa Noël Belle-Maman m'a apporté ! Ingrédients pour deux blancs de poulet...

Mieux qu'Internet : le savoir des anciens, n'est-ce pas ? Papy il m'avait dit : tu prends un récipient en verre (ou un verre tout court), tu le remplie d'un fond d'eau, et t'y place ton persil comme un bouquet de fleurs dans un vase. Le tout dans la porte...

Après deux jours d'absence forcée (bah oui, c'est ça d'oublier de payer son fournisseur d'accès...), je reviens avec une série d'articles brefs sur des sujets me tenant à coeur. En perspective, l'astuce de Papy pour conserver le persil (testée, approuvée,...

Un jour, une pâtisserie... A consommer avec modération - idéal pour les instants plaisirs ! Déguster du chocolat rend de bonne humeur ! Mon premier "cheesecake" et pour la recette, je savais où taper : chez Lolo et sa tambouille, c'est cheesecakeLand...

Recette de tous les jours - Cuisson : 30 min + 45 min au four - Accompagner de légumes vapeurs ou poêlés J'adore le porc, mais je raffole aussi de la volaille. En ce moment, je suis dans ma folie poulet (Au repas du réveillon du 31, je n'arrivais pas...

Je conserve depuis longtemps toutes ces petites infos dans mon ordinateur. Alors, avant que la plupart deviennent trop vieilles, me revoici pour un nouveau petit tour d'horizon... Tout d'abord, je vous invite à faire un petit tour chez - Passion Bio :...

Tout d'abord, merci pour tous vos commentaires auxquels je me permets de ne pas répondre cas par cas sous peine d'y passer au moins la nuit ! Les commentaires et newsletters se sont accumulés, ma boîte mail est prête à exploser ! Alors, pour les copinautes...

Une courte absence de deux semaines, et je reviens pour démarrer l'année en vous souhaitant mes meilleurs voeuds ! Et que la grande famille de la culino-blogosphère dure longtemps ! Santé, réussite, amour, bonheur et de fabuleuses recettes à partager...