Sain Gourmet

Facile - Recette de tous les jours - Temps : préparation rapide / Cuisson : 30 minutes Tout le monde dit Merci Diabline !! En surfant sur la blogosphère, j'avais plusieurs fois visionné des recettes de pain de viande toutes plus copieuses et grasses les...

Débarquant fraîchement dans l'univers de la cuisine, je suis amenée à me poser une tonne de questions, vouées à une multitudes d'incompréhensions et moi, ne pas comprendre, ne pas savoir, je n'aime pas ! Un coup faut de la "crème", un autre faut de la...

Après avoir goûté au hareng fumé, j'ai simplement envie crier : mangez du poisson ! Lumière La hareng est un poisson gras riche en oméga 3. Un hareng fumé apporte 210 calories (en moyenne) pour 100g (110 s'il est frais et 260 environ s'il est mariné),...

Pour tous les jours - Facile - Temps marinade : 2 à 3 jours Je n'avais jamais mangé de hareng. Peut-être par préjugés... Alors, le jour où papy m'a proposé de partager ses harengs fumés (vendu bien évidemment sous-vide par paquet de deux...), j'ai sauté...

Recette de tous les jours - Facile - Temps : 25 minutes environ de cuisson Je ne suis pas fan de soupe, mais le week-end dernier je suis repartie de chez pôpa et môman avec un quartier de courge ; par la suite, j'ai appris que monsieur mon chéri adorait...

Adaptée au Régime Dukan - Facile - Temps préparation & cuisson : rapide A mon grand désarroi, ma maman a choisi la méthode Dukan pour perdre ses kilogrammes superflus. Bien que je ne cautionne pas ce genre de régime amaigrissant, je suis contente qu'enfin...

Difficulté : Médium - Temps : environ 2 h Fabuleuse journée en famille en l'honneur de papâtissier pour son anniversaire. Après la sangria maison, au menu, nous avons eu droit comme surprise en entrée des encornets farcis à la chair à saucisse fait par...

Un boeuf bourguignon pour l'anniversaire de Papâtissier, fait par Papâtissier (non pas par moi - dommage, c'était trop bon !). Et ça mérite d'être publié en image ! Accompagné d'un Gratin de Courge & Champignon (recette à venir) fait par moi cette fois....

Outre la cuisine, l'alimentation est un sujet qui me tient très à coeur. A mon sens, nous devrions tous nous préoccuper de ce que l'on va manger, de ce que nous allons donner à manger, de l'état de nos placards et de notre réfrigérateur ; c'est pour quoi...

Facile - Temps préparation + cuisson : 20 minutes Là aussi, j'ai oublié de prendre une photo... Vite, vite, vite, c'était chaud, il fallait se mettre à table et du coup, j'ai complètement zappé de photographier... Tant pis, je les referai ! Hi hi. Ingrédients...