Sain Gourmet

Recette de tous les jours facile - Temps : environ 10 min de cuisson + 20 - 25 min au four (Désolée si je n'ai pas pris la peine de photographier mes galettes... Dès que j'en refais, je les diffuse, fois d'Audrey !) Malgré la facilité de s'en procurer,...

Dessert occasionnel - Facile - Temps : préparation + cuisson = 1 bonne heure Autant dire ces temps-ci que les recettes de "Saveur et Délice de Diabline" m'inspirent particulièrement. Après les Gnocchis de semoule, me voici attelée à la confection d'une...

Recette au quotidien - Facile - Temps : préparation ultra rapide, cuisson : 25 minutes environ Accompagner d'une salade de mesclun ou tomate ou haricot par exemple, une viande rouge si pas de portion de protéine déjà présente dans vos rouleaux et de riz...

Phoenie vs gnocchis. On ne rigole plus ! Elaborée - Temps de préparation : 20 min (2 X 10 min) + temps de repos : 2 h voir 3 h minimum - Temps de cuisson : 20 minutes (Ici avec des Rouleaux d'aubergine Ricotta & Tomate) Récit Il y a quelque temps, je...

Cuisine légère - Recette au quotidien - Rapide Au tableau des légumes du mois de mai, le fenouil avec qui j'ai sympatisé l'an passé, très peu calorique, et la betterave adorablement sucrée. Cette préparation est archi simple. J'ai décidé de la diffuser...

Avant-tout, "C'est Phoen", c'est simplement nourrissant. Recette au quotidien - Temps = 10 min maxi - Accompagnement : légumes/féculents Pour les ingrédients, compter : 2 oeufs par personne, 1/2 oignon (taille moyenne) par personne, 1 cc à raz de curry...

Recette au quotidien - Facile - Cuisson : 20 min max Une recette vue sur Cri de Scrap & Co En me levant, j'avais pour fixette d'accompagner mon sauté de porc avec des spaghettis. Le plat s'avéra fort sympathique ! Idéale quand on a une faim tonitruante...

Cette semaine, Eva dessert une panoplie d'articles autour du pain. Parce qu'il est "l'aliment de base" et parce que pendant trop longtemps il fut décrié la bête noire qui fait grossir, parce que pendant des siècles nos ancêtres n'avaient que ça pour bouffer...

[MAJ 13/05/2010] Une chose dont je suis certaine, c'est que je déteste gâcher la nourriture ! Le pain, je ne l'achète pas en grande quantité si je sais que je ne vais pas le consommer ; cuisinant pratiquement pour moi seule, il y a énormément de plats...

Muesli. Ma ché è ? Pour « énergiser » mon petit-déjeuner en respectant les règles de diététique (nous recherchons avant tout des glucides pour se dynamiser, non pas des sucres sans intérêt qui vont s’installer, n’est-ce pas ?), je rempli un bol une à...