Flan au surimi
Simple - Temps de cuisson : environ 40 minutes - Ustensile : Moule en silicone - Recette du quotidien en prenant soin de choisir convenablement l'accompagnement Idéale pour une entrée réussie, rafraîchissante et pour la mise en bouche ; idéale pour accommoder...
Halte aux allégations mensongères
On ne le répètera jamais assez : il faut prendre le soin de s'informer en détail des produits que l'on achète. - Primo, parce qu'il est logique de savoir exactement ce qu'on met dans nos assiettes. - Deuzio, de part cette négligence (ignorance ?), les...
Fondant au chocolat
Moyennement difficile - Elaborée - Temps : 20 minutes de cuisson - Recette OCCASIONNELLE Pour la première fois de ma vie, je m'adonne à la préparation d'une pâtisserie. Je consomme ce genre de produit que très peu (pour ne pas dire, jamais, sauf quand...
Petit-déjeuner
Régulièrement, je vogue sur les forums cuisine, nutrition et minceur du site Doctissimo. Les questions du genre "Que prendre pour le petit-déjeuner" ne tarissent pas. C'est que, bien des gens zappent ce repas dans la journée. Avant d'intégrer les "5 fruits...
Rouleaux de printemps : poulet au curry qui pique
Facile - Temps : environ 30 minutes - Au quotidien en surveillant les quantités / Idéal également pour un repas conviviale. Suite à mon dernier essai insatisfaisant, j'ai me suis réessayée aux rouleaux de printemps à l'occasion d'un repas entre copines....
Matières grasses : ni trop, ni pas assez, le nouvel avis de l'AFSSA
Le 16 mars 2010, l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, a publié un nouvel avis quant aux apports en lipide (acide gras saturé + acide gras polyinsaturé). Information notable pour notre santé, d'autant plus que trop de personnes...
Message, de passage
Bonjour tout le monde ! J'en profite d'avoir une minute pour vous écrire un petit message. Premièrement, je n'oubli mon initiative "C'est Phoen". Seulement, en plus d'avoir décroché un petit contrat d'intérim, le quotidien a quelque peu été bouleversé...
EUFIC - nouveau lien
EUFIC Conseil Européen de l'Information sur l'Alimentation Organisation à but non lucratif qui fournit aux médias, aux professionnels de la santé et de la nutrition, aux enseignants et aux leaders d'opinion des informations sur la sécurité sanitaire &...
L'étude NutriNet-Santé : participez !
ETUDE NUTRINET-SANTE 500 000 volontaires sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé Rejoignez vous aussi cette cohorte unique au monde et faites progresser la recherche publique en surfant simplement sur...