Sain Gourmet

C'est avec beaucoup de plaisirs que je reçois le Stylish Blogger Award de la part de Lolo (voir son blog "Lolo et sa Tambouille") d'autant plus ravie que je suis rigoureusement ses publications et que j'ai déjà réalisé plusieurs de ses recettes. Ce prix...

... ou plutôt pour ma Tarte Salée à la Viande de Grison & Fourme d'Ambert, pour le concours de tarte organisé par Gourmandises de Chloé . Il suffit de laisser un commentaire avec le numéro de la recette pour lequel vous votez. Ma tarte est le numéro 29....

Après en avoir garnie des croques-monsieur, on s'est régalé de cette viande séchée dans une tarte salée, véritable tuerie , et c'est sans compter son alliance avec la fourme d'ambert, fromage que j'ai découvert il n'y a pas si longtemps. La Fourme d'Ambert...

Naturellement, des gnocchis, avec des légumes, je n'ai pas pu résister ! Merci à Julie Andrieux ! après le Vindaloo d'Aubergines , je teste ses gnocchis aux épinards tirés de Julie Cuisine le Monde... Chez vous. L'avantage, c'est qu'ils sont ultra faciles...

C'est en tombant sur les Bébés Fiadone du Blog Piment Oiseau que je me suis décidée... Le Fiadone est "le" gâteau authentique Corse par excellence. Je sais que la recette varie d'un coin à l'autre, certains rajoute jus et zestes d'orange, mais à mon sens...

Direction l'Inde... depuis le temps que je voulais la cuisiner . Un après-midi, mon chéri est rentré avec une petite surprise : deux livres de recettes, dont le dernier de Julie Andrieux, une personnalité que j'admire énormément par son travail et par...

Une envie de douceur lactée... une éternité que je voulais tester la Cuajada, originaire d'Espagne, d'après Wikipédia. Sans plus attendre, le verdict : extra ! Je crois que les gourmandises à base de lait vont devenir mes préférées... C'est frais, fondant,...

L'annonce du Challenge Comté 2011 m'a titillé l'esprit... Une recette estivale.... "qui appartient à l'été". L'association du comté et des légumes.... ça tombe bien, les légumes, j'adore ça ! Alors, j'ai fais le tour des beaux légumes que j'aime bien...

Pour parfaire l'accompagnement du Gigot d'Agneau en Croûte de Moutarde, Herbes & Parmesan, après les féculents (Riz Pilaf relevé aux Epices), les légumes, bien évidemment ! Une recette vue sur C à Vous. Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients pour...

Pour mon repas de Pâques, il fallait un accompagnement pour le Gigot d'Agneau en Croûte de Moutarde, Herbes & Parmesan, et une touche de verdure, une poêlée de Légumes Croquants (recette à venir). Une recette vue sur C à Vous. Ingrédients pour 8 personnes...