Madeleines Marbrées

Publié le par Audrée

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Il y a quelques jours, Sylvie du blog Art de Vivre publiait sa recette des Madeleines Marbrées. Au moment où je visionnais la recette, l'amoureux passait derrière et a exigé que j'en fasse. Ce que chéri veut, chéri a !

 

 

 

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Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 9 minutes

 

 

 

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J'ai suivi à la lettre les instructions de Sylvie. A l'a seule différence :

 

* J'ai réduits les quantités : pour 9 madeleines, il faut compter :

2 oeufs

45g de beurre

40g de sucre

60g de farine

20g de poudre d'amande

5g de cacao en poudre amer

1 cc de levure chimique

1 c. à thé de sirop de vanille Confiserie Foraine

 

 * J'ai modifié le temps de cuisson : 9 minutes dans un four préchauffé à 180°.

 

* A la place d'1 cc de vanille liquide, j'ai mis 1 petite cc de sirop de vanille Confiserie Foraine.

 

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 La recette est ICI ! (Les Madeleines Marbrés sur Art de Vivre)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La cuisson tombait pile poile, les madeleines étaient moelleuses, fondantes... sucrées ni trop ni pas assez (moi qui trouve que d'ordinaire les gâteaux marbrés sont trop fades... j'ai été servi !).

 

Merci Sylvie pour cette bonne recette de madeleine. J'ai pu doublement régaler l'amoureux, fan de gâteau marbré mais également fan de madeleines.

En modifiant les quantités, je craignais pour la réussite de la recette, mais tout c'est formidablement bien passé. Il ne me reste plus qu'à en refaire !

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alexandra 26/06/2011 13:10


Ca a l'air délicieux :D


Mathilde 24/06/2011 21:25


Voilà des madeleines bigoût, bien gourmandes :)


Audrée 25/06/2011 22:18



Oh la la, j'ai eu du mal à comprendre "bigoût", mdrrrrrrr Le principale c'est que j'ai compris au final ^^ 



ManueB 24/06/2011 19:52


J'adore les madeleines, c'est vite réalisé et vite... mangé ! hi hi

manue


Audrée 25/06/2011 22:17



Surtout quand y'en a juste une fournée de faite...^^



29999 24/06/2011 18:28


Quelles sont belles tes madeleines ! Bisous !


Audrée 25/06/2011 22:17



Merci beaucoup ! BIsous !



Heart Of Wild 24/06/2011 17:47


Ca fait longtemps que je n'ai pas fais des madeleines, et encore plus des marbrées, mais qu'est-ce que c'est bon !
J'en referais bien, surtout que j'ai un moule en silicone qui ne m'a encore jamais servie !


Audrée 24/06/2011 18:11



Ca me rassure, je vois que je ne suis pas la seule a acheter des moules que je mets du temps à utiliser !!^^