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22 articles avec informations

Des repères contre les excès

Des repères contre les excès

Les industriels font tout pour nous pousser à la consommation, nous le savons bien. Malheureusement, au final, c'est notre santé et notre poids qui trinquent. Cela aussi nous le savons bien, hein : "Demain j'arrête.... A partir de lundi au régime...".......

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Comprendre les étiquettes nutritionnelles

Comprendre les étiquettes nutritionnelles

Pour moi, « bien manger » signifie également savoir, connaître, et comprendre (un temps soit peu), ce que j'achète. Pour cela, j’ai du apprendre à détailler l’étiquetage des produits. Pas une mince affaire, mais la patience et la persévérance paient toujours...

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Le Lait D'amande

Le Lait D'amande

J'ai reçu un tas d'échantillons de poudre instantanée de lait d'amande de La Mandorle dans le cadre d'un partenariat. (Cliquez sur le logo pour accéder au site de La Mandorle) C'est avec beaucoup de plaisirs que j'ai découvert le lait d'amande. N'ayant...

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itaste

itaste

Aujourd'hui, je ne publie pas de quoi manger, mais plutôt la présentation d'un site communotaire qui aide justement à choisir où aller manger... J'ai eu le plaisirs d'être contacté pour un partenariat, et effectivement il y a déjà pas mal de blogs partenaires...

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Régilait

Régilait

En attendant la prochaine publication de recette, j'ai reçu hier du lait en poudre et une brique de lait concentré non sucré Régilait (www.regilait.com) : Evidemment, les idées germent dans mon petit esprit... ... la suite très vite ! Je vous souhaite...

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"Nacrer le riz" [définition]

"Nacrer le riz" [définition]

Nacrer le riz En attendant ma prochaine recette (à base de riz) [que je réussirai cette prochaine fois - erreur de timing !], lumière sur l'action de "nacrer le riz". Opération généralement utiliser pour préparer un riz pilaf ou un risotto. Nacrer le...

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Crème : gnhein ???

Crème : gnhein ???

Débarquant fraîchement dans l'univers de la cuisine, je suis amenée à me poser une tonne de questions, vouées à une multitudes d'incompréhensions et moi, ne pas comprendre, ne pas savoir, je n'aime pas ! Un coup faut de la "crème", un autre faut de la...

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Le hareng : mangeons du poisson !

Le hareng : mangeons du poisson !

Après avoir goûté au hareng fumé, j'ai simplement envie crier : mangez du poisson ! Lumière La hareng est un poisson gras riche en oméga 3. Un hareng fumé apporte 210 calories (en moyenne) pour 100g (110 s'il est frais et 260 environ s'il est mariné),...

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Nouvelle rubrique : Santé & Ligne

Nouvelle rubrique : Santé & Ligne

Outre la cuisine, l'alimentation est un sujet qui me tient très à coeur. A mon sens, nous devrions tous nous préoccuper de ce que l'on va manger, de ce que nous allons donner à manger, de l'état de nos placards et de notre réfrigérateur ; c'est pour quoi...

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Signer contre la faim

Signer contre la faim

"1.000.000.000 de personnes souffrent de faim chronique et ça me révolte" Pendant qu'en grande majorité les pays développés cherchent des solutions pour "mieux manger", agir contre l'obésité et modifier les mentalités soucieux de la santé de leur population...

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