biscuits - cakes & gateaux

C'est la saison des tartes aux fruits ! Il y a quelque temps, j'ai craqué sur cette tarte chez Les Gourmandises de Chloé. J'ai pris peur lors du fonçage, la pâte sablée "légèrement vanillée" refoulait la vanille ! Finalement, une fois cuite, elle s'est...

Il y a quelques jours, Sylvie du blog Art de Vivre publiait sa recette des Madeleines Marbrées. Au moment où je visionnais la recette, l'amoureux passait derrière et a exigé que j'en fasse. Ce que chéri veut, chéri a ! Temps de préparation : 10 minutes...

Ma première génoise, mon premier entremet . Largement guidée par pâpatissier. Malgré ses instructions, la mise en pratique, c'est loin d'être encore ça.... J'en profite pour vous présenter mon partenariat avec Confiserie Foraine . Ce site marchand ouvert...

Après un clafoutis aux fruits rouge, un clafoutis banane & noix et un clafoutis aux pêches (au mascarpone), cette fois je respecte l'esprit même du clafoutis en vous présentant un clafoutis aux cerises MAIS avec du lait d'amande fraise-framboise. Ingrédients...

C'est l'histoire du Gâteau au Lait Chaud des Gourmandise d'Isa repris par Alter Gusto version Gâteau au Lait Chaud Lait de Noisette & Cacao, lequel j'ai vu et transformé en Gâteau au Lait Chaud version Lait d'Amande au Chocolat. Préparation : 15 minutes...

Réalisation d'une nouvelle recette issue du blog "Alter Gusto" : des biscuits secs aux amandes , apparement originaires de Toscane, de Sienne précisement, d'après ce que j'ai lu sur la toile. Temps de préparation : 10 minutes - Temps de repos : 24 heures...

C'est officiel. J'aime le chocolat. Avant cette découverte, j'étais incapable de dire quel serait mon dessert favoris, mon parfum préféré. J'étais toujours hésitante, je changeais de "goût préféré" comme de chemise, mais dorénavant je sais ! J'aime le...

C'est en tombant sur les Bébés Fiadone du Blog Piment Oiseau que je me suis décidée... Le Fiadone est "le" gâteau authentique Corse par excellence. Je sais que la recette varie d'un coin à l'autre, certains rajoute jus et zestes d'orange, mais à mon sens...

Une envie de douceur lactée... une éternité que je voulais tester la Cuajada, originaire d'Espagne, d'après Wikipédia. Sans plus attendre, le verdict : extra ! Je crois que les gourmandises à base de lait vont devenir mes préférées... C'est frais, fondant,...

Je dis premiers parce que je réitererai l'expérience. Je dis premiers parce que je compte bien tester d'autres variantes. J'ai acheté un magazine uniquement pour la recette des Whoopies Pies sur laquelle j'avais flashé. Seulement, la tentative a été désastreuse......