Sain Gourmet

J'ai flashé sur les craqulés de Jacre qui les avait vu chez Cocojano . Je me suis loupé, mais je n'ai pas dit mon dernier mot ! Je retenterai, et cette fois-ci, mes craquelés ressembleront à des craqulés ! Pour information, étant donné que j'avais l'impression...

(avant de rajouter le glaçage au chocolat) Petit dîner en famille vendredi soir, j'ai bien évidement suggéré d'apporter le dessert. Petit dîner en famille vendredi soir, j'ai bien évidement suggéré d'apporter le dessert. En faisant un petit tour sur le...

J'ai été très effacée de la culino-blogosphère ces derniers temps. Et pour cause, j'étais en pleine crise ! La crise du grand changement... D'abord, incapable de m'arrêter sur un design... Ensuite, je cogitais sur une possible transformation du blog....

Nacrer le riz En attendant ma prochaine recette (à base de riz) [que je réussirai cette prochaine fois - erreur de timing !], lumière sur l'action de "nacrer le riz". Opération généralement utiliser pour préparer un riz pilaf ou un risotto. Nacrer le...

Mets occasionnel - Temps de préparation : rapide - Temps de cuisson : 35 min J'ai découverts un blog fabuleux : "Alter gusto, cuisine & goût", une mine d'or et d'inspirations culinaires pour moi ! J'ai pour ainsi dire, fouiller le blog de long en large......

Temps de préparation : rapide - Temps de cuisson : 10 à 15 minutes environ Une recette retenue lors de mes balades sur la blogosphère. Samedi midi, j'invitai ma copine Vivi à ma table, et les steak hachés de Cuisine d'Ici et d'Ailleurs s'apprêtaient parfaitement...

Préparation : entre 15 et 30 minutes selon dextérité ; pas de cuisson Un jour, une pâtisserie Source : Cuisine & Vin magasine Ce samedi, j'invitais ma copine Vivi à déjeuner. Inutile de préciser que je me suis pliée en quatre pour préparer le repas. Simple,...

Accompagner de légumes verts - Temps de cuisson : 20 min pour moi Cette recette, je l'ai repéré dès sa publication sur le blog de Lolo et sa Tambouille : j'avais pour projet la Soupe de Haricots Blanc au Chorizo et, du chorizo, je savais qu'il m'en resterait...

Recette pour tous les jours à accompagner de légumes (verts par exemple) - Eviter les viandes/poisson/oeuf en accompagnement Temps de préparation : rapide - Cuisson : 15 minutes environ D'ordinaire j'ai horreur de manger de "la soupe". C'est psychologique...

Consommation occasionnelle - Temps de cuisson : 5 à 10 minutes + 20 à 25 minutes D'emblée, un conseil : quand on vous dit "battre le beurre avec le sucre", posez-vous la question si dans ces cas là le beurre ne serait pas mieux fondu. Je ne me suis pas...